Tisanes bio
Les tisanes Hildegarde de Bingen ont été créées d’après l’enseignement de cette grande
mystique du 12 ème siècle : elles sont goûteuses et vertueuses !
Proposées en sachets, en vrac, elles relaxent, réconfortent, apaisent, revitalisent…
Simples ou en mélange, les tisanes de La Vie en herbes sont issues d’un ESAT accueillant des
personnes en situation de handicap. En faire l’acquisition, c’est participer à leur insertion professionnelle.
A découvrir également, la tisane de thym sauvage des garrigues cueilli à la faucille ou bien la tisane curcuma gingembre.
Thé bio George Cannon
L’établissement situé dans les Yvelines est spécialisé dans le thé haut de gamme, sélectionné
sur dégustation par Augustin Scala, responsable de l’entreprise.
Dans la cour St Jean propose des thés bio en vrac :
– les grandes origines : thé blanc, thés noirs Darjeeling, Yunnan impérial,
thés verts au jasmin, du Rwanda …
– les parfumés : thés verts, blancs, noirs aux noms évocateurs tels que
A l’ombre des cerisiers en fleurs, Sous le soleil exactement, Paris est une fête, Perle blanche, …
Ces thés en vrac peuvent être dégustés sur place.
Certaines variétés de thé sont disponibles en doypacks ou boîtes en métal.
Sirops artisanaux de Marc Chenue, siropier en vallée de Chevreuse
Des sirops au goût d’authenticité à découvrir avec de l’eau mais aussi mélangés à certains mets
(fruits, glaces, pâtisseries …) pouvant être également dégustés sur place selon la carte proposée.