Thérèse Palou aime la poésie et les fleurs. Elle a exposé ses œuvres en particulier à Orsay (91) et Verrières le buisson (92) ainsi qu’au 111 à Paris.
Ses poèmes ont été mis en livres par des artistes, Mija Allouche et Klasien Boullaud qui a produit entre autres Fêlures en 2017.
